アクアポニックス

アクアポニックスの1年を、月ごとのやることの表にしました。仕事の山は春と夏のはじめ。秋は餌を減らし、冬は餌を止めて見るだけ。私のところで毎年回している流れです。

「手間がかからない」と聞いてアクアポニックスを始めた人が、しばらくして不安になるポイントがあります。本当にこれだけでいいのか。掃除はいつするのか。この臭いは普通なのか——。私の農場で毎日やっていることを、そのまま書きます。先に言うと、日々の...

アクアポニックス・水耕栽培のスポンジで種まきするとき、水につけるのは半分まで。全部沈めると種が息をできません。レタスは光を当て、光を嫌う品目は隠す。根が出ないときは水位・光・温度・種の古さの順に見ます。

アクアポニックスでいちごは育ちます。私のところでは深水式の槽に苗を植えて実まで穫りました。味は水っぽく、それでもおいしい。甘さをつくる2つのつまみが、魚がいるせいでどちらも回せないからです。植える時期・冬・虫まで、実際の記録で書きました。

「この野菜は、アクアポニックスで育つのか」。検索してもだいたい出てくるのは、育てやすい定番の数種類だけです。いちご、きゅうり、わさび、ブルーベリー。名前を入れて調べても、はっきりした答えが返ってこない品目がたくさん残ります。この記事は、その...

いちばん冷えた朝、ハウスの外に置いた水には薄い氷が張っていました。同じ日、ビニール1枚を隔てた内側の水は、指を入れても冷たいだけで、氷はどこにもありません。気温は氷点下2℃。加温設備は入れていません。ハウスは、その1枚のぶんだけ季節を弱めて...

半年ぶりに試験紙を水に浸したら、色が想定より黄色い。読み取ると6を割っていました。魚は普通に泳いでいるし、水も澄んでいる。それでも数値だけが、静かに下へ動いていた——アクアポニックスでいちばんよくある崩れ方は、この形をしています。ただし、下...

栽培槽のレタスが、それらしい大きさになってきた。もう少し大きくしてからのほうが得な気がして、1週間待つ。さらにもう1週間。そうしているうちに、中心から茎が立ち上がってきて、葉は厚く、噛むと苦い。これが、家庭のアクアポニックスでいちばんもった...

電源の取れない庭の隅に置きたい。停電のときも回っていてほしい。あるいは単純に、電気代を1円も掛けたくない。「アクアポニックス ポンプなし」と調べる理由は、だいたいこの3つのどれかです。先に結論を書きます。植物を育てるだけなら電気なしでもでき...

見学に来た人が、いちばん最後に必ず聞くことがあります。ひととおり設備を見て、魚をのぞき込んで、野菜を触って、それから少し声を落として——「これ、儲かるんですか」。延べ100人ほどを受け入れて、聞かれる質問はほぼ3つに落ち着きました。儲かるの...

魚が浮いた朝のことは、たぶん一生おぼえています。私も、全滅させたことがあります。アクアポニックスは、失敗の種類がそれほど多くありません。同じ場所で、同じ順番でつまずきます。だから先に地図を渡しておけば、そのほとんどは避けられます。この記事は...

アクアポニックスを本で学ぼうとして、書店の農業の棚と水槽の棚を往復した人は多いと思います。どちらにも、それらしい本が見当たらない。通販で検索すると今度は似た題名がずらりと並んで、どれが当たりなのか分かりません。結論を先に言うと、日本語の一般...

アクアポニックスの餌の量は、魚ではなく栽培面積が決めます。葉物なら1平方メートルあたり1日40〜50グラム。ひとつ決めれば面積も魚の量もろ材も計算で出ます。ただし水の量だけは別枠です。

アクアポニックス。聞き慣れない言葉で、しかも長い。検索して仕組みは分かっても、いつ誰が始めたのかまでは、たいてい書かれていません。この記事では、名前の由来と、技術としての来歴をまとめます。年号と人名は、国連食糧農業機関の手引きの本文にあたっ...

祖母の農地でアクアポニックスをやろうと決めたとき、いちばん時間がかかったのは設備でも魚でもありませんでした。この土地で、それをやっていいのかどうかです。調べても、はっきりした答えは出てきません。「良いですよ」と言われたことが、あとからひっく...

穫れたリーフレタスを食べて、あれ、と思いました。塩辛い。ドレッシングをかける前の、ただの葉です。私の60センチの設備は、下に錦鯉がいて、上でリーフレタスとスイスチャードを育てていました。そこに塩を入れていったらどうなるのか。それが知りたくて...

水槽を飼っていた人がアクアポニックスを組むと、必ず一度は手が止まります。フィルターは、どこに付けるんだろう。作り方の記事を読んでも、外掛けフィルターも上部フィルターも出てきません。ポンプと配管と培地だけで、水がきれいになることになっている。...

アクアポニックスのポンプは、流量・揚程・消費電力の3つで決まります。基準は総水量を1時間に1〜3回転。ただしそれは目安で、揚程・配管の口径・栽培槽との距離で実際に出る量は変わります。

水槽にエビを入れると、コケが減って景色が締まります。だからアクアポニックスでも入れたくなる。実際、私もメダカの容器に小型のヌマエビを入れています。ただ、始める前にひとつ決めておくことがあります。掃除役として入れるのか、食べるために育てるのか...

置き場所を決めるとき、水道とコンセントは気にします。ところが光は「まあ当たるだろう」で済ませがちです。そして数週間後、茎だけがひょろひょろ伸びた葉物を見て、肥料が足りないのだろうかと考えはじめる。これは肥料の問題ではありません。この記事では...

真夏のアクアポニックスで、魚が水面近くで口をパクパクさせていたり、植物の葉がしおれてきたり、水質検査をしてもアンモニア値がなかなか下がらなかったりすることはありませんか。これらは別々の問題ではなく、多くの場合ひとつの原因から起きています。そ...

アクアポニックスの成功のカギは水質検査

アクアポニックスは、水を入れて魚を放せば始まるものではありません。魚の出す毒を処理してくれるバクテリアが、まだどこにもいないからです。そのバクテリアを育てる期間を「立ち上げ」と呼びます。ここを飛ばすと、数日から二週間ほどで魚が落ちることがあ...

アクアポニックスは始めてしまうと直しにくい農法です。置く前に決めるのは、電源・水源・水平・日当たりの4つ。水を張ったあとでは、どれも直せません。そして魚・野菜・微生物の適温が重なる範囲でしか組めません。あとから変えられないのは、置き場所・ろ過の量・培地・栽培槽の広さ。とくにろ過は、私も初年度に足りずにあとから増強しました。

方式は「初心者向けかどうか」ではなく、何を育てるかで決まります。実ものならメディアベッド、葉物ならDWC、場所が狭いならNFT。そして大きくすると、方式ごとに違う場所で弱点が出ます。メディアベッドは培地の量と重さと洗う手間、NFTは水が少ないぶんの温度と根詰まり、DWCは重いものと背の高いものに工夫が要ること。3方式とも作った結果を、そのまま書きました。

野菜が育たない原因は、光・ろ過・栄養の3つです。魚が元気でも野菜は止まります。魚に耐えられる水と、野菜が育つ水は別物だからです。古い葉から黄色くなるなら窒素、新しい葉が白っぽいなら鉄。茎だけ伸びるなら光。ろ過が追いつかないとpHが下がり、下がるとさらに鈍ります。私の設備の初年度に何が起きたかから書きました。

アクアポニックスは、魚のフンが野菜の栄養になる循環型のしくみです。ところが実際に育ててみると、葉が黄ばんだり、実がつかなかったり、思ったように育たないことがあります。魚のフンだけでは足りない栄養素があります。ただし全部が足りないわけではあり...

ニームオイルは予防として使うもので、いま葉に付いている虫をその日のうちに減らす薬ではありません。日本では農薬として登録されておらず、土壌活性剤・環境改善資材として売られています。成分は虫の食べる気・脱皮・産卵を妨げる働きで、減るのは次の世代から。アクアポニックスで使うときは散布のあいだ水面をふさぎ、葉の裏から吹き上げます。魚毒性は製造元に直接問い合わせた回答を載せました。

アクアポニックスで農薬が使えないのは、魚だけでなく硝化バクテリアと、水が入れ替わらない仕組みのためです。効く順は、手で取る・水で流す、黄色い粘着シート、資材の散布、天敵。上ほど効いたかどうかを自分の目で確かめられます。サフオイル乳剤の魚毒性はJAに確認しました。実際に出た虫、うまくいったこと、いかなかったことをそのまま書きます。

アクアポニックスを始めるとき、多くの人が最初につまずくのが「結局、何を植えればいいのか」という問題です。育て方サイトを調べるほど候補は増え、気づけば10種類も20種類も「おすすめ」が並んでいて、逆にどれも選べなくなってしまいます。その中から...

アクアポニックスを始めるとき、最初に迷うのが「どの魚を選ぶか」です。観賞用なのか、食用なのか、加温できる環境があるのか——条件によって最適解は変わります。条件がまだ決まっていないなら、錦鯉・金魚・メダカの3種が安全です。いずれも日本の気候に...

アクアポニックスの仕組み、バクテリアの働きについて

"アクアポニックスの仕組みやメリットを解説。オーガニックな栽培法で持続可能な農業を実現し、節水や地球環境にも優しい新しい農業の形に迫ります。初心者でも理解しやすい情報を提供します。"