魚で野菜を育てる”アクアポニックス”で人にも地球にもやさしい暮らしを

食の安全性や環境への配慮がますます求められる中、自分たちの食べ物の生産方法について気になりませんか？食べることは生きる上で欠かせない行為。でも、安心して食べるためには、どんな食べ物を選び、どのように生産されているかを知ることが大切です。そこで注目されているのがアクアポニックスです。

アクアポニックスは土や農薬・化学肥料を使わず、持続可能な方法で野菜や魚を栽培する画期的な農法です。当施設では、この未来の農業をリアルに体験できる施設見学を開催しています。これまでの農業とは一線を画す新しいスタイルで、地球環境にもやさしく、高い効率で食材を生産できるのが特徴です。

アクアポニックスとは有機的な水耕栽培 ”農薬・化学肥料不使用”

アクアポニックスとは、水耕栽培と養殖を掛け合わせた、次世代の循環型農業です。魚の排泄物を微生物が分解し、植物がそれを栄養として吸収し、浄化された水が再び魚の水槽へと戻る。

”小さな地球”とも言えるこのシステムは、水を捨てない・換えない。そして農薬と化学肥料も必要としません。まさに水で行う有機栽培ともいえます。アクアポニックスは持続可能な地球にもっとも優しい農業とも言われています。

鷲林寺アクアファームでは、六甲山を流れる天然水を使用し、カラダも喜ぶ野菜を生産しています。

アクアポニックス農場見学に来ていただいたお客様からは、こんな声をいただいています。

アクアポニックス見学サービス

当農園では、アクアポニックスの仕組みや魅力を分かりやすく説明するために、完全予約制のマンツーマンでの農場見学サービスを用意しています。農場見学では、以下のようなことができます。

アクアポニックスの特徴・メリット

農薬・化学肥料不使用

アクアポニックスでは魚の排泄物、つまり有機物が微生物の働きによって野菜の肥料分へと分解されるため、化学肥料に頼ることなく野菜を栽培することができます。また、魚やバクテリアにとって毒性の強い農薬は使用はできません。
※アメリカではアクアポニックスの生産物はUSDA(オーガニック認証)の取得が認められています。

節水効果は８０％以上

アクアポニックスは魚を飼育するため、初期段階で水を大量に使用しますが、循環させリサイクルするので、土を利用した従来の栽培方法と比較して80％以上の節水効果があります。
また、水耕栽培と比較して10％程度の節水といわれています。
干ばつ地や水資源の少ない国や地域でも近未来の農業としてアクアポニックスは世界中で注目されています。

土づくりは不要です

アクアポニックスは水を循環させて育てるので難しいとされる土づくりは必要ありません。クワを使ったり、耕運機などの重労働から解放されます。
さらに、土を使わないので、土の中に産卵されたり、土を住処とする虫はつきません。

地球にやさしい

アクアポニックスは基本的に水を排水することなく繰り返し利用します。そのため栄養豊富な水が周辺に流れ出すことはありません。また、アクアポニックスでは魚や微生物にとって有毒な農薬の使用ができません。そのため周辺の昆虫や土壌の微生物に与える影響はなくなります。

人にやさしい

アクアポニックスは土を使わないため、クワを使って耕したり、除草といった重作業から解放されます。またシステムによっては腰を曲げずに作業をすることができます。基本的な日常の作業は魚へのエサやり、収穫、補充が主で従来の農業に比べると身体への負担を軽くすることができます。

生態系が学べる

魚が出した排泄物を微生物が分解し、それを植物が肥料として吸収し、浄化された水が水槽に戻る。という自然界でも行われているサイクルを自宅のベランダや福祉施設、教室などで体感、実感することができます。
※アメリカでは初等・中等教育にアクアポニックスが利用されています。

大きさ、場所は自由自在

アクアポニックスは魚、野菜、微生物のバランスが取れた環境を作ることさえできるのであれば、室内やベランダで楽しめる小型のものから大規模な農場まで大きさを自由自在に変えられます。また場所の制限もないので屋上やビルの一室、活用に困っている土地や施設（倉庫や廃校など）にも設置できます。

「農場の見学について、よくある質問と回答をご紹介します。」

施設見学の注意点

【熱中症対策】
日中のビニールハウスは暑いです。
冬でも約28℃の温度に加えて、日射もあります。熱中症対策は十分に行ってください。
水分、脱ぎ着が簡単な体温調整しやすい服装、帽子、タオル等のご持参をオススメいたします。

いま、農場見学に申し込むと、以下の特典があります。

「アクアポニックスの知識や技術を学ぶことができます。アクアポニックスは、将来的に食糧問題や環境問題に貢献する可能性のある革新的な農業方法です。見学を通して、アクアポニックスの基礎から応用までを理解し、自分で実践することもできます。」

「安心安全な新鮮野菜をその場で味わうことができます。アクアポニックスで育てられた野菜や魚は、土や農薬を使わないため、安心して食べることができます。」

「家族や友人と楽しい時間を過ごすことができます。アクアポニックス農場の見学は、大人から子供まで楽しめるアクティビティです。魚や野菜の観察や試食など、見学中にはさまざまな体験ができます。見学は、家族や友人と一緒に行くと、より楽しめます。」

アクアポニックス施設の見学に興味がある方は、今すぐ申し込んでください

いま、見学に申し込むと、アクアポニックスの資料をプレゼントします。資料には、アクアポニックスの仕組みやメリット、野菜や魚の種類や特徴などを解説しています。見学前に読んでおくと、見学の準備に役立ちます。

見学参加には、事前に予約が必要です。見学希望日の2週間前までに、以下の方法でお申し込みください。

下記のフォームに必要事項を入力して送信してください。返信メールで、見学の日時や詳細をお知らせします。