鷲林寺アクアファーム

アクアポニックスを始めようと調べはじめると、必要そうなものが次々出てきて迷います。結局、最初に何を買えばいいのか——これがいちばんの悩みどころです。最初に買うのはアクアポニックスキット・水質検査試薬・カルキ抜き・バクテリア剤の4つだけです。...

アクアポニックスで野菜を育てていると、ある日葉が黄色くなってくることがあります。水質は問題なさそうなのに、なぜか元気がない——。その黄色が新しい葉から出ていて、葉脈だけが緑色に残っているなら鉄不足です。そしてアクアポニックスで鉄不足が起きや...

アクアポニックスで野菜を育てていると、窒素やリンに比べてカリウム不足が見落とされがちです。魚のフンで窒素は十分に供給されるのに、なぜかカリウムだけが足りなくなる——これには構造的な理由があります。理由は餌のほうにあります。魚の餌にはカリウム...

腰痛持ちです。それでも、ハウスの中で腰にくる作業は、いまのところありません。姿勢に気をつけているからではありません。作業する高さを900mmにしたからです。建築の足場に使う資材で枠を組み、その上に栽培槽を載せている。天板までは900mm。下...

「畑がなくても、アクアポニックスなら自給自足ができる」——そんな話を聞いたことがあるかもしれません。ベランダや庭のスペースだけで、本当に食料をまかなえるのでしょうか。まかなえるかというと、家庭用アクアポニックスだけで完全な自給自足を実現する...

野菜を育てる方法として、アクアポニックスと水耕栽培はよく並んで語られます。似ているようで、仕組みも向いている人もはっきり違います。両者の違いは「養分をどこから得るか」に尽きます。アクアポニックスは魚のフンが養分源になり、水耕栽培は液体肥料を...

アクアポニックスで育てる生き物として、オニテナガエビは少し変わった選択肢です。最大30cmにもなる大型の淡水エビで、青く長いハサミが目を引きます。そして何より食用として美味しい。その代わり、壁が2つあります。ひとつは水温——熱帯性なので日本...

「自宅であのキャビアが採れたら…」——そんな夢のある魚がチョウザメです。恐竜時代から姿を変えずに生き抜いてきた古代魚で、メスの卵が高級食材のキャビアになります。アクアポニックスで飼えば、魚のフンで野菜も育てられて一石二鳥です。ただしチョウザ...

アクアポニックスは大がかりな設備が必要——そんなイメージがありますが、ベランダでも十分に成立します。水槽ひとつぶんのスペースがあれば、魚を飼いながら野菜を育てられます。家庭で始めるならメダカ＋葉物野菜が最も失敗しにくい組み合わせです。メダカ...

アクアポニックスで魚を育てるなら、ぜひ候補に入れたいのがティラピアです。成長が早く、丈夫で、何でもよく食べる——初心者でも扱いやすく、しかも自宅で繁殖まで狙える魚です。ティラピアは国際連合食糧農業機関（FAO)が重要なタンパク源として取り上...

先に正直に書きます。うちで食用の花を育てたことはありません。だからこの記事に、咲かせた自慢話は出てきません。そのかわり、始める前に知っておかないと危ないことと、アクアポニックスで花を扱うと何が難しくなるのかを書きます。この2つは、育てた経験...

アクアポニックスで魚以外の生き物を育てたいと考えたとき、候補に挙がりやすいのがオニテナガエビです。青く長いハサミが特徴的な大型の淡水エビで、食用としても人気があります。ただ、いざ飼おうと思っても「どこで売っているのか分からない」というのが最...

アクアポニックスの魚としてティラピアに興味を持っても、「どこで買えるのか分からない」という壁にぶつかる方は少なくありません。観賞魚専門店では扱いが少なく、探し方に迷いがちです。確実なのはオンラインショップです。ただし購入する前に、必ず知って...

藻はほとんど放っておいて大丈夫です。掃除するほうが水を動かします。ただし1か所だけ例外があって、ポンプの吸込口に藻が生えると水流が落ち、ろ過と酸素が同時に落ちます。減らしたいなら光を切りますが、覆うのは水面だけ。全体を覆うと藻より先に野菜が止まります。錦鯉の水槽ではエビも貝もおやつになるので、入れるなら魚のいない貯水槽です。

梅雨の記事はたいてい水温と酸素の話をしますが、実際に困ったのは蒸れと病害虫でした。魚のほうは特に変わりません。やることは湿度を下げることではなく、動かない空気を無くすことです。扇風機は天井と野菜の2方向へ向けて、真冬以外は回したまま。株の間は梅雨の前に空けておく。そして梅雨は、虫を止める手と蒸れを抜く手がぶつかる季節です。

アクアポニックスは水と養分がずっと循環しているシステムです。「循環しているのだから水は綺麗なはず」と思いがちですが、実際には根が茶色くぬめり、悪臭を放つ「根腐れ」に悩まされる人が少なくありません。根腐れの直接の引き金は病原菌そのものではなく...

冬にやったことは、餌を止めることと寒冷紗をかけることだけでした。加温も照明もしていません。ハウスの中の気温が氷点下2℃まで下がった朝も、外は薄氷、中は氷なし。餌を止めたのは水温が安定して15℃を切ってから、再開は春に10℃を超えてからです。止める温度より再開する温度が低いのは、秋と春で水温の向きが逆だから。錦鯉での越冬の記録をそのまま書きました。